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姐妹麻辣烫

大連市各地
営業時間:お店によって異なる。
紹介店は大連市甘井子区理工大学西門前。
11:00～
ここ数年、大連で人気の四川料理 麻辣烫（マーラータン）のお店です。
チェーン店のように同じ名前のお店が増えていますが、あまり横のつながりはないようです。
四川料理といえば辛い！！というイメージがあります。しかし、麻辣烫は見た目ほど辛くなく、野菜中心の料理なので、女性に人気があるようです。お昼時などは女性一人で食べている光景もよく見かけます。
元々はおでんのように串になっていたのを崩してお皿に大盛にしたような感じです。
脂っこくないため、中華、東北料理が受け付けないという人にもオススメの料理です。
現時点ではウィキペディアにも掲載されていないようなので日本では知名度が低い料理だと思われます。しかし、火鍋（中国風シャブシャブ）、米線などに続いて今後日本でブームが起こり定番料理となりそうな予感がする料理です。

オススメメニュー

麻辣烫

これで二人分、一人15元～18元ほどです。青野菜中心ほとんど肉類は入れていません。
注文はお店で麻辣烫と告げると大きなお皿とトングがもらえます。それでスーパーの冷蔵庫のようなところから野菜や肉類などをお皿にとって、お店の人へ渡すだけです。
お店によっては紙で食べたい具材をチェック式で注文するタイプもあります。
また、最後に辛さを聞かれることがことがあります。
不辣（辛くない）、 普通、微辣（少し辛い）、最辣（すごく辛い）
など伝えればokです。上記以外の言い方もあると思います（周りのお客さんを見て覚えた言葉なので）。
多くのお店でごまだれをつけて食べるようです。味はとてもさっぱりとしています。
経験的に注文しなくても、もやしや春雨はサービスで付いてくることが多いようです。
さらにあわせてご飯を注文するればお腹いっぱいになります。
四川出身の人や麻辣烫が好きな人にいわせるとこのお店の系列はあまりおいしくないとのことです。
もっとお勧めのお店があればぜひご紹介ください。

その他メニュー

ご飯　1元

担担面（タンタンメン） 5元

辛いです。

雪花ビール 3元

小瓶のジュース 1元

※お店のよって値段の差があるので注意。

スタッフ紹介

アクセス/地図