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お店情報

花かげ 日本料理

大連市中山区延安路62号
営業時間:11:30～14:00 17:00～02:00
0411-82801818 139-4092-0843（料理長 梨本さん）

2005年9月開店。2008年8月に新しい料理長の元でメニューを一新。”日本料理の基本の味”にこだわった120品以上の豊富なメニューを提供しています。
夜のお客さんは日本からの観光客や出張者、駐在員の来店が中心ですが、お昼は中国、韓国の方も多いのだとか。
並びには旨い鮨勘、まんがあります。

花かげ 3周年記念謝恩パーティー

2008年10月18日（土）に花かげ3周年記念謝恩パーティーを開催します。

お得なクーポン情報

口頭で料理長 梨本さんへ”大連ローカルを見てきました。”と伝えてもらえれば、
料理代10%オフ+一品サービス。
（お昼の定食、飲み物は除く）

店内の様子

入り口から数段階段をあがると広めのフロアーがあります。左側と右奥にテーブル席。右側には仕切られた10名ほど座れる個室があります。
また、地下へ階段を降りると数室の個室や仕切られたお部屋があります。全体で50名ほどのの収容が可能です。

1階の奥の席です。

地下の座敷部屋です。落ち着いて食事ができそうです。

オススメメニュー

梅じそ大根 35元

花かげ新鮮ハーモニーサラダ 48元

牛芳サラダ 25元

クジラ刺身 78元

マグロ目玉煮付 48元

料理長おまかせ 150元、200元、300元

お昼の定食メニュー

穴子天丼定食 35元

豪快な穴子の天ぷらを乗せた穴子丼です。甘たれとご飯の相性も抜群に食欲を進ませてくれます。目立たないですが、茶碗蒸しが美味しい。大連の茶碗蒸しは”卵プリン”のようなものが多いのでちょっとした感動を覚える味です。

スタッフ紹介

料理長 梨本さん
梨本さんは大連歴8年以上で懐石料理の経験を35年以上お持ちの料理人。安心して食べてもらえる料理。そして日本料理の基本である整理整頓、安全安心を毎日実践すること。真心を込めた料理を提供することを心がけているそうです。

アクセス/地図