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お店情報

沖縄料理 今帰仁

大連市中山区福寿街26号[地図]
営業時間:11:00～14:00 17:00～24:00（定休日なし）
8119－9008（日本語） 8110－7248（日本語・中国語）




大連初の沖縄料理専門店として2007年3月に登場、2007年12月1日にリニューアルオープンする今帰仁（11月1日からは仮オープン中）。自慢の沖縄料理はもちろん、オリジナル料理を季節ごとに取り入れるなど、メニューに工夫をこらしています。沖縄の伝統と文化を守り創作する新しい沖縄料理のお店です。
1階と2階合わせて50名ほど座れます。

毎週土曜日に将棋、象棋の会を開催中

今帰仁 1階フロアー

沖縄の伝統的な家屋や悪霊から守ってくれるシーサーの楽しげに踊る様子に囲まれて食事もお酒も美味しく楽しる雰囲気の1階フロアーの様子。

今帰仁の特設三線ステージ

沖縄県および奄美諸島での伝統弦楽器、三線を引く専用ステージです。
隣には泡盛、日本酒、焼酎、ブランデー、ウィスキーと店長さん好みのお酒がそろえらえています。

三線は三味線を小ぶりにした形で、両面に蛇皮を張った木製の胴に棹(さお)をつける。ふつう3本の絹糸の弦をわたし、角(つの)製の爪形の義甲を人差し指にはめて弾く。14世紀末に中国の三弦が伝わったものといわれ、のち日本本土に渡って三味線の母胎となった。蛇皮線(じゃびせん)は三線の本土度での俗称。出典:【大辞泉/JapanKnowledge】

オススメメニュー

手打ち沖縄そば（限定10人前） 30元

限定メニューの手打ち麺の沖縄そばです。沖縄そばの麺は蕎麦粉をしようせずに小麦粉を作るためラーメンに近い麺だそうですが、スープの出しは和風でラーメンよりむしろうどんに近い味といえます。あっさり風味のシンプルな味で美味しいです。

その他メニュー

久米仙（城 今帰仁）

店名の由来にもなった城（ぐすく）今帰仁。提供酒のラベル名はは久米仙です。
泡盛はお米が原料蒸留酒のためスッキリとした味わいを楽しめるお酒です。（注意、アルコール度数は高い。）ストーレト、オンザロック、お湯割り、カクテルなんかにも良く合います。

今帰仁の美味しいお酒たちがお待ちしています。他にもビール、ウィスキー、ブランデー、ワインなども用意しています。

タコライス 35元

沖縄を代表する有名メニューのひとつであるタコライス。タコスの具である挽肉、トマト、チーズ、レタスをご飯に乗せてサルサという辛目のソースをかけてできあがりです。元々はメキシコ料理であるタコスの具をご飯の載せるというベトナム戦争時代に生まれた料理だそうです。まだ日本返還前の沖縄という歴史的な背景から生まれたメニューは現在では全国区となっています。混ぜて食べるとより美味です。

マーミナチャンプル 18元

マーミナは沖縄の方言でもやし、チャンプルは混ぜこぜにしたという意味なのでもやしの混ぜ炒め物という意味のマーミナチャンプルです。もやしのシャキシャキ感とニラの甘さがよく合い、あっさりした味付けで食べやすい一品です。

【昼食メニュー】Fランチセット 24元

昼食メニュー（11時～14時）のFランチセット。親子丼、野菜サラダ、味噌汁、漬物のセットです。玉子がトロトロの親子丼は風味もさっぱりで食べやすい丼物です。
今帰仁の昼食ランチメ定食ニューは20種類あります。

沖縄焼きそば 30元

しょうゆ味の平ふと麺の沖縄焼きそばです。

チャーシュー炒飯 22元

チャーハンです。パラパラの油っこくない日本風チャーハンです。刻みチャーシューがご飯の中に隠れています。

キムチ納豆 20元

大盛の納豆とキムチです。そのままでもいいですし、醤油をたらしても美味しく食べられる一品です。納豆好きには合せてご飯が欲しくなっちゃいますね。

鶏の唐揚げ 20元

お酒のつまみの定番メニューの鶏の唐揚げです。衣サクサクでビールにピッタリです。大連の鶏の唐揚げはネチョとした衣で色も薄い茶色（低温度？）だったりと多く残念に感じることがあるのですが鶏の唐揚げのは濃い茶色でサクサクの衣一番美味しいですよね。

枝豆 15元

ビール、泡盛、日本酒、焼酎などどんなお酒でもついつい食べ過ぎちゃうおつまみの王様といえばやっぱり枝豆ですね。

Kランチセット 20元

豆腐チャンプル、ご飯、漬物のセットであるKランチセットです。焼き豆腐をニラ、卵、ソーセージなどでチャンプルしされています。

Hランチセット 22元

ゴーヤチャンプル、ご飯、漬物のランチセット。ゴーヤのコリコリ感と苦味が食欲を増進させてくれそうです。焼き豆腐や鰹節などとチャンプルされています。

Gランチ 30元

人気ランチメニューホルモン焼きのセットです。玉ねぎの甘さにホルモンも柔らかくホクホクです。お昼から栄養モリモリな感じで元気が出そうなランチです。

Kランチ 35元

麩チャンプルのセットです。麩とは小麦粉のタンパク質（グルテン）を練り固めた食品で生麩と焼き麩があるそうですが、Kランチは焼き麩のチャンプルです。あっさりした味で食べやすいランチです。

2階のお部屋

階段上がって2階のお座敷部屋です。掘りごたつ式でゆったりくつろげそうです。

ともに階段上がって左側のお部屋です。右側にも15名ほど座れるお部屋があるので団体さんも安心です。

今帰仁 情報

この日、大連三線の会の皆さんが1階で食事をされながら三線の演奏をされていました。途中で代表が我々がいた2階へきてくれて島歌など数曲を披露してくれました。
今後、定期的な演奏を披露してくれるかもしれません。今帰仁へ行くと偶然、演奏会場へ参加できちゃうかもしれませんよ。
生ビールを始めました！

将棋、象棋の会（毎週土曜日）

今帰仁 お得情報2

学生証提示でランチメニューが半額！（飲み物は除く）
留学生や学生の皆さんは行くしかないですよね！？

スタッフ紹介

今帰仁のスタッフの皆さん。右側から二番目が店長の風間さん。

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