琵琶珈琲屋（Pippas Coffee Shop）:さわら定食
オススメメニュー
琵琶珈琲屋（Pippas Coffee Shop）のおすすめメニューを追加でご紹介します。
さわら定食 25元
サバ科に属するさわら。ぶりなどと同じく成長とともに名前が変わる出世魚です。一般的に70センチ以上に成長したものをさわらと呼ぶそうです。主に瀬戸内で多く漁獲されるとのことです。参考サイト。
琵琶珈琲屋の定食メニューのひとつさわら定食です。骨までしっかりと煮込み骨ごとたべられるさわらと生野菜、ポテトサラダ、ご飯、味噌汁の構成です。
2007/04/15
| Posted by: 慶次郎
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