日本料理 和廣
2009年9月22日 開発区黄海西路の国尊王朝大飯店に日本料理「雅」オープン
お店情報
日本料理 和廣
大連市経済開発区海濱旅遊路65号-67号[地図]
営業時間:11:30~14:00 17:00~21:30
8764-5181
和廣 ホームページ
開発区の高級料理店が並ぶ一角海濱旅遊路にある日本料理 和廣。並びに銀平とうまい鮨勘があります。
本物の味と質にこだわった日本の職人気質を感じさせる日本料理店 和廣。
和廣の基本は「安心、安全」で清潔さには特に氣を配っているとのこと。
お店は明るく広い2階建て。総席数120席。和室4部屋、テーブル席9席。
場所は開発区駅から5番バスの終点から徒歩5分。またはタクシーで濱旅遊的”日本料理和廣”か”日本料理銀平”と伝えれば連れて行ってもらえます。

宅配商品サービスを始めました。旬の食材を使った本格的な日本料理をご家庭へお届けする宅配サービスです。
店内の様子
2階の海側のテーブル席の様子です。目の前にはゆったりした黄海が見渡せます。夏には海岸から沖へ向かってライトアップされるのでまた違った光景を楽しみながらお食事ができます。
お座敷席
和廣自慢のお座敷席です。この部屋からも海を広々と眺めることができます。
オススメメニュー
もつ鍋(2人前)お刺身付き 200元
オーナーご夫妻が福岡のご出身とのことで博多名物のもつ鍋があります。
近年はヘルシーなメニューとして全国的に有名になってきたもつ鍋ですが福岡でもつといえばもつ鍋ともつ焼きが定番メニューです。
もつ(はつとホルモン)とにら
福岡、博多でもこれだけ立派なもつはあまり見ることができません。真ん中の食材はにら。博多の鍋ではにらが欠かせない食材となります。
こだわりの にんにく醤油味汁
和廣のもつ鍋は香り良いの昆布と鰹節の濃い目の出汁をとった、 にんにく醤油味です。 もつ(はつとホルモン)を先に入れて、キャベツ、そして博多のもつ鍋といえばにらでふたをするように煮込みます。
熱々でお召し上がりください。個人的にはもつ鍋の美味しさはにらで決まると思っています。もつとにらを一緒に食べると”バリうま”(博多弁 とても美味しい)ですよ。
その他メニュー
幕の内(昼食) 48元
寿司御膳(昼食) 58元
スタッフ紹介
女将さんの藤井さん
和廣の女将さん藤井さんが明るく優しく迎えてくれます。もつ鍋の作り方も教えてくれるので初めての方でも安心です。
お店の隅々まで女将さんたちの気配りが届いている和廣なので安心してお食事が楽しめます。
アクセス

5番バス終点から約200m戻る。
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- 2007/02/28加賀亭:納豆ご飯
- 2007/02/21日本焼肉 夢山水:ジャガイモチヂミ
- 2007/02/12日本料理 和廣
- 2007/02/12華府壹号:ポテトフライ
- 2007/02/12華府壹号:カレーライス
コメント
こんなところですみませんが、仕事を探してるんですげと、貴店募集のをお願いできますかね?
Posted by こうぎ at 2009/06/13 15:29:26
こうぎさん、
コメント有り難うございます。
現在新店舗を準備中のようです。
http://dl-fujii.net/
募集についての詳細は大連ローカルでは分かりかねてしまうので、お手数ですが上記サイト内の連絡先へ連絡をしてみていただけますでしょうか。よろしくお願いします。
Posted by keijiro at 2009/06/14 09:47:44





