BAR BACCO（バール・バッコ）
お店情報
BAR BACCO バール・バッコ
大連市中山区南山路79号
営業時間:18:00～03:00
8265-6077
定休日:日曜日
2006年9月に新規開店したBAR BACCO。
大連市内南山路、味之蔵 ラーメン あじのくら1号店の並びにあります。
中山広場方面からだとタクシーで延安路へ向かって、南山路と交差したら右折し、徒歩でも2、3分直進した左側にあります。
店内はグレーを基調とした内装でL字型のカウンター配置。客席は十数席のため前もって予約等で確認を入れてから行くことをオススメします。
オススメメニュー
アサヒ スーパードライ生 15元
店員さんオススメのスーパードライ。
最近ではスーパードライ生を出しているお店は増えてきましたが、BAR BACCOのスーパードライは一味違うと自信を持ってのオススメのメニューです。
ビールを美味しく感じるにはいくつかポイントがあるそうです。温度、ジョッキ・グラス、注ぎ方、そしてもちろんビールそのもののブランド。
同じビールのブランドでも注ぎ方一つで味は雲泥の差を見せる点で日本酒や焼酎と大きく異なります。
美味しいビールには飲んだ後のグラスの周りに”エンジェルリング”（白い泡の輪）ができるといいます。この日飲んだスーパードライにはエンジェルリングが見事に現れていました。
また、泡が木目細かなほど、ビール本来の麦の味を引き出して、苦味を外を出し、より飲みやすい味になるといわれているそうです。
大連で美味しいビールが飲めるところが増えるのは嬉しいことですね。
店内の様子
その他メニュー
スタッフ紹介
アクセス
前後の記事：大連ローカル（FOOD）
- 2006/12/13日本焼肉 夢山水
- 2006/12/09加賀亭：おにぎり（明太子）
- 2006/12/02BAR BACCO（バール・バッコ）
- 2006/11/24「勝代」かっちゃん：最麒麟
- 2006/11/23「勝代」かっちゃん：トマトスライス
コメント
ほんとに生ビールおいしいです！！！
ココで飲むと、、、もう他で飲めなくなります＾＾；☆
目の前で作ってた生パスタが気になって気になって、ちょっとだけ作ってもらいました。
そんなわがままも聞いてくれる！うれしい☆
もちろん味も最高でした！！
カクテルも、こういうのが飲みたいーーというと作ってくれます。
お店のかたは、とても気持ちがいいです。
お店は、お客さんによって、毎日雰囲気が変わるそうです。
のんびり飲みたいときは、おすすめです。
あと、デートにも最適！と思います☆
Posted by ゆゆゆ at 2006/12/12 13:28:25
パスタおいしいですよね。
私はアラビアータをパスタで作ってもらいました。
正直・大連であんなにおいしいのが食べれるとおもわなかったです。
Posted by tikitiki at 2006/12/15 18:49:58
ゆゆゆさん、
亀レスで申し訳ないです。店員さんお墨付きのアサヒの生ビールですからね。満足いただけて何よりです。
tikitikiさん、
バール・バッコは本来パスタがオーナー自慢のメインメニューですからね。ビールをオススメへ持ってきちゃっているのは個人的な趣向が影響しちゃっています。
バール・バッコのパスタは皆さん異口同音で美味しいという声をよく耳にします。
Posted by keijiro at 2007/05/18 17:06:15
